Ииву, који се налази у срцу провинције Зхејианг у источној Кини, нуди кулинарско путовање као ниједно друго. Познат по својој живописној култури исхране, богатим укусима и разноликој кулинарској традицији, Ииву позива ентузијасте у храни из целог света да се препусте његовим гастрономским ужицима. Од ужурбаних уличних пијаца до елегантних ресторана, Ииву је рај за љубитеље хране, који нуди примамљив низ јела која одражавају пољопривредну благодат региона, културно наслеђе и кулинарску генијалност.
Јела која морате пробати у Иивуу
1. Донгпо свињетина (东坡肉)
Опис: Донгпо свињетина је познато јело које потиче из суседног Хангџоуа, али се у њему широко ужива у Јиву. Састоји се од меког, динстаног свињског трбуха зачињеног соја сосом, шећером и зачинима, што резултира добротом која се топи у устима.
Где пробати: Посетите локалне ресторане и ресторане у Јиву који су специјализовани за Зхејианг кухињу да бисте уживали у аутентичној Донгпо свињетини куваној до савршенства.
2. Ксиавудонг супа (虾乌冬)
Опис: Ксиавудонг супа је популарни локални специјалитет који садржи ручно рађене резанце послужене у укусној чорби направљеној од шкампа и разних састојака морских плодова. Јело је често украшено свежим поврћем и зачинским биљем за додатну свежину.
Где пробати: Потражите мале продавнице резанаца или ресторане са морским плодовима на ужурбаним пијацама хране у Јивуу да бисте уживали у чинији утешне супе Ксиавудонг пуне укуса морских плодова.
3. Иву пирјана патка (义乌卤鸭)
Опис: Иву пирјана патка је препознатљиво јело које показује кулинарско умеће града. Нежно пачје месо је маринирано у укусној мешавини соја соса, зачина и зачинског биља, а затим лагано пирјано до савршенства, што резултира укусним и сочним јелом.
Где пробати: Идите до локалних ресторана и специјализованих продавница познатих по јелима од пирјане патке да бисте искусили аутентичне укусе пирјане патке из Иву.
4. Јаја са мирисом фенгшан чаја (枫山茶香蛋)
Опис: Мирисна јаја Фенгсхан чаја су дивна ужина која садржи тврдо кувана јаја прожета мирисном аромом листова Фенгсхан чаја. Јаја се кувају у бујону на бази чаја док не упију укус чаја, што резултира јединственом ароматичном и сланом посластицом.
Где пробати: Потражите уличне продавце или чајџинице у Јивуу који нуде мирисна јаја Фенгсхан чаја као укусну и хранљиву опцију за ужину.
Познати ресторани Ииву
Ево неких од најпознатијих ресторана који су постали кулинарске знаменитости у граду.
1. Ноћна пијаца Ииву Бинванг
Ноћна пијаца Ииву Бинванг није само пијаца већ и кулинарска дестинација за себе. Овде посетиоци могу пронаћи низ штандова са уличном храном који нуде широк избор локалних делиција. Од укусних ражњића са месом са роштиља до чинија супе са резанцима на пари, ноћна пијаца је рај за љубитеље хране који желе да пробају аутентичну јиву кухињу. Живахна атмосфера, ужурбана гомила и примамљиви мириси чине вечеру на ноћној пијаци Бинванг незаборавним искуством.
2. Ресторан морске хране Хуафенг
За љубитеље морских плодова, ресторан са морским плодовима Хуафенг је дестинација коју морате посетити у Јивуу. Смештен у близини центра града, овај ресторан је специјализован за свежа јела од морских плодова припремљена од локалних намирница. Од сочне рибе куване на пари до хрскавих пржених шкампа, ресторан морске хране Хуафенг нуди широк избор јела која истичу деликатне укусе мора. Елегантан амбијент и пажљива услуга чине га популарним избором и за локално становништво и за туристе.
3. Хонг Конг Еаст Оцеан Сеафоод ресторан
Као што му име говори, ресторан морске хране у источном океану у Хонг Конгу доноси укусе Хонг Конга у Иву. Овај врхунски ресторан познат је по аутентичној кантонској кухињи и свежим јелима од морских плодова. Од дим сума до хот пот-а са морским плодовима, мени садржи широк спектар традиционалних кантонских специјалитета који ће сигурно одушевити госте. Са својим елегантним декором, пажљивом услугом и укусном храном, ресторан морских плодова у Хонг Конгу у источном океану нуди искуство ручавања које је прикладно за краљевске породице.
4. Ресторан Лаодифанг
Ресторан Лаодифанг је омиљена трпезарија у Јивуу, позната по својој класичној кухињи у Жеђиангу и топлом гостопримству. Ресторан је специјализован за традиционална јела направљена од свежих, локалних намирница. Од свињетине Донгпо до сирћетне рибе Западног језера, ресторан Лаодифанг нуди укус аутентичних укуса Зхејианга у пријатном и пријатном окружењу. Са својим рустикалним декором и пријатељском атмосфером, омиљен је међу мештанима и посетиоцима.
5. Ресторан Схангри-Ла
За оне који жуде за интернационалним укусима, ресторан Схангри-Ла је право место. Овај врхунски ресторан нуди разноврстан мени који садржи јела из целог света, укључујући западњачке класике, азијске специјалитете и фузионе креације. Од сочних одрезака до гурманских хамбургера, ресторан Схангри-Ла задовољава све укусе и жеље. Елегантан амбијент, беспрекорна услуга и укусна кухиња чине га популарним избором за посебне прилике и прославе.
Халал ресторани у Ииву
Ииву је дом мултикултуралног становништва, укључујући значајну муслиманску заједницу. Као резултат тога, Ииву се може похвалити разним халал ресторанима који нуде укусну кухињу која се придржава исламских закона о исхрани. Без обзира да ли желите традиционална кинеска халал јела или интернационалну муслиманску кухињу, Ииву има много опција да задовољи ваше кулинарске склоности.
1. Муслимански ресторан Аладин (阿拉丁清真餐厅)
Опис: Муслимански ресторан Аладдин је популаран ресторан у Иивуу познат по аутентичној кинеској муслиманској кухињи. Ресторан нуди разноврстан мени са класичним јелима као што су ручно вучени резанци, јагњећи ражњићи, зачињена говеђа супа и јагњећи котлети зачињени кимом.
Локација: бр. 1708 Цхоузхоу Вест Роад, округ Ииву, град Ииву, провинција Зхејианг, Кина.
2. Халал ресторан муслимана Ииву (义乌穆斯林清真餐馆)
Опис: Халал ресторан муслимана Ииву је добро уходан ресторан који подједнако служи локалној муслиманској заједници и посетиоцима. Ресторан је специјализован за северну кинеску кухињу са халал твистом, нудећи обиман мени јела као што су ручно вучени резанци, кнедле, пржена јагњетина и говеђи лонац.
Локација: бр. 165 Цхенгкин Авенуе, Ииву Дистрицт, Ииву Цити, Зхејианг Провинце, Кина.
3. Муслимански ресторан Силк Роад (丝绸之路清真餐厅)
Опис: Муслимански ресторан Силк Роад је популарна дестинација за ручавање у Ииву-у позната по свом разноликом избору халал јела инспирисаних кухињама дуж историјског Пута свиле. Ресторан нуди фузију кинеских, централноазијских и блискоисточних укуса, са препознатљивим јелима, укључујући јагњеће ражњиће у стилу Синђианга, ручно извучене резанце и ујгурски пилаф.
Локација: Бр. 789 Бинванг Роад, Ииву округ, Ииву Цити, Зхејианг Провинце, Кина.
4. Истанбул турски ресторан (伊斯坦布尔土耳其餐厅)
Опис: Истанбул турски ресторан је јединствени ресторан у Ииву-у који је специјализован за аутентичну турску кухињу. Ресторан нуди халал мени са разним турским делицијама, укључујући ћевапе, месо са роштиља, мезе тањире и десерте од баклаве, пружајући укус Турске у срцу Ивуа.
Локација: Бр. 866 Бинванг Роад, Ииву округ, Ииву Цити, Зхејианг Провинце, Кина.