Nghĩa Ô, nằm ở trung tâm tỉnh Chiết Giang ở miền đông Trung Quốc, mang đến một hành trình ẩm thực không giống ai. Nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực sôi động, hương vị phong phú và truyền thống ẩm thực đa dạng, Nghĩa Ô mời gọi những người đam mê ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới thưởng thức những thú vui ẩm thực của mình. Từ những khu chợ đường phố nhộn nhịp đến những nhà hàng sang trọng, Nghĩa Ô là thiên đường cho những người yêu thích ẩm thực, cung cấp một loạt các món ăn hấp dẫn phản ánh sự giàu có về nông nghiệp, di sản văn hóa và sự khéo léo trong ẩm thực của khu vực.
Món ăn phải thử ở Nghĩa Ô
1. Thịt lợn Đông Pha (东坡肉)
Mô tả: Thịt lợn Đông Pha là món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ Hàng Châu lân cận nhưng được yêu thích rộng rãi ở Nghĩa Ô. Nó bao gồm thịt ba chỉ mềm, om được nêm với nước tương, đường và gia vị, mang lại cảm giác ngon miệng tan chảy trong miệng.
Nơi để thử: Ghé thăm các nhà hàng và quán ăn địa phương ở Nghĩa Ô chuyên về ẩm thực Chiết Giang để thưởng thức món Thịt lợn Đông Pha đích thực được chế biến hoàn hảo.
2. Canh Xiawudong (虾乌冬)
Mô tả: Súp Xiawudong là một đặc sản địa phương nổi tiếng với mì thủ công được phục vụ trong nước dùng đậm đà làm từ tôm và các nguyên liệu hải sản khác nhau. Món ăn thường được trang trí bằng rau tươi và rau thơm để tăng thêm độ tươi.
Nên thử ở đâu: Hãy tìm những quán mì nhỏ hoặc nhà hàng hải sản ở các khu chợ ẩm thực nhộn nhịp ở Nghĩa Ô để thưởng thức một bát súp Xiawudong thơm ngon bùng nổ với hương vị hải sản.
3. Vịt om Nghĩa Ô (义乌卤鸭)
Mô tả: Vịt om Nghĩa Ô là món ăn đặc trưng thể hiện tài năng ẩm thực của thành phố. Thịt vịt mềm được ướp trong hỗn hợp thơm ngon của nước tương, gia vị và rau thơm, sau đó om từ từ đến mức hoàn hảo, tạo nên một món ăn đầy hương vị và mọng nước.
Nơi để thử: Hãy đến các nhà hàng địa phương và cửa hàng đặc sản nổi tiếng với món vịt om để trải nghiệm hương vị đích thực của Vịt om Nghĩa Ô.
4. Trứng thơm trà Fengshan (枫山茶香蛋)
Mô tả: Trứng thơm trà Fengshan là một món ăn nhẹ thú vị bao gồm trứng luộc chín quyện với hương thơm của lá trà Fengshan. Trứng được luộc trong nước dùng làm từ trà cho đến khi chúng hấp thụ hương vị của trà, tạo nên một món ăn thơm và mặn độc đáo.
Nơi để thử: Hãy tìm những người bán hàng rong hoặc quán trà ở Nghĩa Ô cung cấp Trứng thơm trà Fengshan như một lựa chọn ăn nhẹ đầy hương vị và bổ dưỡng.
Nhà hàng nổi tiếng ở Nghĩa Ô
Dưới đây là một số nhà hàng nổi tiếng nhất đã trở thành địa danh ẩm thực trong thành phố.
1. Chợ đêm Nghĩa Ô Binwang
Chợ đêm Nghĩa Ô Binwang không chỉ là một khu chợ mà còn là một điểm đến ẩm thực theo đúng nghĩa của nó. Tại đây, du khách có thể tìm thấy hàng loạt quán ăn đường phố cung cấp nhiều món ngon địa phương. Từ những xiên thịt nướng thơm ngon cho đến những bát phở hấp, chợ đêm là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực muốn nếm thử ẩm thực Nghĩa Ô đích thực. Bầu không khí sôi động, đám đông nhộn nhịp và hương thơm quyến rũ khiến việc ăn uống tại Chợ đêm Binwang trở thành một trải nghiệm khó quên.
2. Nhà hàng hải sản Hoa Phong
Đối với những người yêu thích hải sản, Nhà hàng hải sản Huafeng là điểm đến không thể bỏ qua ở Nghĩa Ô. Nằm gần trung tâm thành phố, nhà hàng này chuyên về các món hải sản tươi sống được chế biến từ nguyên liệu có nguồn gốc địa phương. Từ cá hấp thơm ngon đến tôm chiên giòn, Nhà hàng hải sản Huafeng cung cấp nhiều món ăn đa dạng làm nổi bật hương vị tinh tế của biển. Bầu không khí trang nhã và dịch vụ chu đáo khiến nơi đây trở thành lựa chọn phổ biến cho cả người dân địa phương lẫn khách du lịch.
3. Nhà hàng hải sản Đông Dương Hồng Kông
Đúng như tên gọi của nó, Nhà hàng Hải sản Đông Dương Hồng Kông mang hương vị Hồng Kông đến Nghĩa Ô. Nhà hàng cao cấp này nổi tiếng với ẩm thực Quảng Đông chính thống và các món hải sản tươi sống. Từ dim sum đến lẩu hải sản, thực đơn bao gồm nhiều món đặc sản Quảng Đông truyền thống chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách. Với lối trang trí trang nhã, dịch vụ chu đáo và đồ ăn ngon, Nhà hàng Hải sản Đông Dương Hồng Kông mang đến trải nghiệm ăn uống phù hợp cho hoàng gia.
4. Nhà hàng Lão Điệp
Nhà hàng Laodifang là một cơ sở ăn uống được yêu thích ở Nghĩa Ô, nổi tiếng với ẩm thực Chiết Giang cổ điển và lòng hiếu khách nồng hậu. Nhà hàng chuyên về các món ăn truyền thống được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon có nguồn gốc địa phương. Từ thịt lợn Dongpo đến cá dấm Hồ Tây, Nhà hàng Laodifang mang đến hương vị đích thực của Chiết Giang trong khung cảnh ấm cúng và thân thiện. Với lối trang trí mộc mạc và bầu không khí thân thiện, nơi đây là địa điểm được người dân địa phương cũng như du khách yêu thích.
5. Nhà hàng Shangri-La
Đối với những người khao khát hương vị quốc tế, Nhà hàng Shangri-La là nơi lý tưởng. Cơ sở ăn uống cao cấp này cung cấp thực đơn đa dạng bao gồm các món ăn từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm các món ăn cổ điển của phương Tây, đặc sản châu Á và các món ăn kết hợp. Từ món bít-tết ngon ngọt đến bánh mì kẹp thịt ngon, Nhà hàng Shangri-La phục vụ mọi khẩu vị và sở thích. Bầu không khí trang nhã, dịch vụ hoàn hảo và ẩm thực hấp dẫn khiến nơi đây trở thành lựa chọn phổ biến cho các dịp và lễ kỷ niệm đặc biệt.
Nhà hàng Halal ở Nghĩa Ô
Nghĩa Ô là nơi có dân cư đa văn hóa, bao gồm một cộng đồng Hồi giáo đáng kể. Do đó, Nghĩa Ô tự hào có nhiều nhà hàng Halal cung cấp các món ăn ngon tuân thủ luật ăn kiêng Hồi giáo. Cho dù bạn đang thèm các món ăn Halal truyền thống của Trung Quốc hay ẩm thực Hồi giáo quốc tế, Nghĩa Ô đều có rất nhiều lựa chọn để đáp ứng sở thích ẩm thực của bạn.
1. Nhà hàng Hồi giáo Aladdin (阿拉丁清真餐厅)
Mô tả: Nhà hàng Hồi giáo Aladdin là một cơ sở ăn uống nổi tiếng ở Nghĩa Ô, nổi tiếng với ẩm thực Hồi giáo Trung Quốc chính thống. Nhà hàng cung cấp thực đơn đa dạng gồm các món ăn cổ điển như mì kéo tay, thịt cừu xiên, súp bò cay và sườn cừu tẩm gia vị thì là.
Địa điểm: Số 1708 Đường Chouzhou West, Quận Nghĩa Ô, Thành phố Nghĩa Ô, Tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc.
2. Nhà hàng Halal của người Hồi giáo Nghĩa Ô (义乌穆斯林清真餐馆)
Mô tả: Nhà hàng Halal của người Hồi giáo Nghĩa Ô là một quán ăn lâu đời phục vụ cộng đồng Hồi giáo địa phương cũng như du khách. Nhà hàng chuyên về ẩm thực miền Bắc Trung Quốc với phong cách Halal, cung cấp thực đơn phong phú gồm các món ăn như mì kéo tay, bánh bao, thịt cừu xào và Lẩu bò.
Địa điểm: Số 165 Đại lộ Chengxin, Quận Nghĩa Ô, Thành phố Nghĩa Ô, Tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc.
3. Nhà hàng Hồi giáo Con đường Tơ lụa (丝绸之路清真餐厅)
Mô tả: Nhà hàng Hồi giáo Silk Road là địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Nghĩa Ô, nổi tiếng với tuyển chọn các món ăn Halal đa dạng lấy cảm hứng từ ẩm thực dọc theo Con đường Tơ lụa lịch sử. Nhà hàng mang đến sự kết hợp giữa hương vị Trung Quốc, Trung Á và Trung Đông, với các món ăn đặc trưng bao gồm thịt cừu xiên kiểu Tân Cương, mì kéo tay và cơm thập cẩm Uyghur.
Địa điểm: Số 789 Đường Binwang, Quận Nghĩa Ô, Thành phố Nghĩa Ô, Tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc.
4. Nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ Istanbul (伊斯坦布尔土耳其餐厅)
Mô tả: Nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ Istanbul là một cơ sở ăn uống độc đáo ở Nghĩa Ô chuyên về ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ chính thống. Nhà hàng cung cấp thực đơn Halal bao gồm nhiều món ngon của Thổ Nhĩ Kỳ, bao gồm thịt nướng, thịt nướng, đĩa mezze và món tráng miệng baklava, mang đến hương vị Thổ Nhĩ Kỳ ở trung tâm Nghĩa Ô.
Địa điểm: Số 866 Đường Binwang, Quận Nghĩa Ô, Thành phố Nghĩa Ô, Tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc.